Cerca de 400 merendeiras de 85 escolas da Regional V receberão um curso de capacitação a partir desta segunda-feira (21). De acordo com a SER V, o objetivo das aulas é levar cada vez mais qualidade à alimentação oferecida aos alunos.
O tema dos encontros é “Armazenamento e conservação de gêneros alimentícios”. No total serão 24 turmas nos turnos da manhã, tarde e noite. Durante as aulas será incentivada a troca de experiências profissionais entre manipuladoras de alimentos de diversas escolas.
O curso, ofertado anualmente, oferece material educativo e exposições teóricas sobre o tema. As merendeiras também participam de dinâmicas com o objetivo de representar suas atividades em situações do dia a dia.
Com informações da Secretaria Executiva Regional V